Соеви макарони без глутен - 250 гр.

Съставки: соево брашно, вода. Не съдържа глутен!
Без консерванти. Без ГМО. Без яйца. Без оцветители.

Соеви макарони

С Домашна юфка Крамас и макарони Крамас МОГА ДА ВЕЧЕРЯМ:
Вечеря със Соеви макарони „Крамас” и есенни зеленчуци

Време: 30 мин.

Продукти за 4 порции:
100 мл зехтин
2 скилидки чесън
1 патладжан
1 зелена чушка
1 червена чушка
400 гр консерва домат
100 мл сухо бяло вино
Сол и млян черен пипер
400 гр Соеви макарони „Крамас”
2 с.л.зехтин допълнително
2 с.л. босилек или риган
12 маслини без костилки

Приготвяне:
Зехтинът се загрява в тиган и се добавят наситнените скилидки чесън. Запържва се 1 минута, след което се добавят нарязаните на кубчета патладжан и чушки. Запържват се 2-4 минути, като се разбъркват периодично. Прибавят се нарязаните на кубчета домати и се оставят да се задушат 4-5 минути. Сипва се виното и сосът се довежда до кипване. Овкусява се със сол и черен пипер. Тиганът се похлупва, а сосът се готви 20 мин. на среден огън или докато зенечуците омекнат.
Междувременно макароните ”Крамас” се сваряват според указанията на опаковката. Отцеждат се и се прехвърлят в голяма купа. Поливат се с допълнителния зехтин, след което се добавя половината от соса и се разбърква добре. Отгоре се гарнира с останалия сос. Накрая се поръсва с босилек и нарязаните на дребно маслини.
Добър апетит!