Вито фиде "Крамас" - 250 гр.

Съставки: Пшеничен грис, вода.


Вито фиде

Приготвя се лесно и бързо:
Вито фиде „Крамас” с пилешко месо и праз.

Продукти:
250 гр. вито фиде „Крамас”
100 гр. доматено пюре
6 резена пилешко месо (сварено месо или пушен колбас)
1 стрък праз
120 гр. кашкавал
2 с.л. зехтин
Сол и черен пипер на вкус

Приготвяне:
Измийте добре бялата част на праза и я нарежете на тънки кръгчета. Изсипете вито фиде „Крамас” в 2.5 л. вряща вода и варете не повече от минута и половина. Извадете внимателно сварените топчици фиде в подходяща за сервиране чиния.
Задушете зехтина, пилешкото месо и праза за 3 мин. Когато празът омекне добавете доматения сос и черния пипер и сварете до готовност.
Изсипете по няколко лъжици от соса върху гнездата от вито фиде и след това поръсете с настъргания кашкавал.
Добър апетит!